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L’épicerie Normande sera présente le :

Dimanche 20 Septembre 2009 à Saint-Jean-de-Braye

C’est la foire aux vins et aux produits régionaux !

Pour plus de renseignements contacter Monsieur Jean-François MOUSSET au 02.38.52.41.74 ou Isabelle DEMULE au 02.38.52.40.55.

C’est avec une grande joie que l’épicerie Normande à mis les petits plats dans les grands pour accueillir ses convives le 28 mai à notre dégustation des cidres et Poiré(s) avec un petit bonus : Pommeau et Bouquet de cerises en fin de soirée …

Dégustation des Cidres et Poiré de la Cave de la Loterie à Clécy (Suisse Normande) avec quelques grignotages ( Verrine de Saumon fumé, Terrine à l’andouille de Vire, Terrine Pomme-Calvados, Terrine Normande, Terrine Paysanne, Verrine Pommes Caramélisées-fromage blanc-Confiture de lait et quelques patiences ) , Puis Pommeau de Normandie ainsi que le Bouquet de cerises.

Une vingtaine de personnes étaient présente pour écouter Sabine BROCHARD (L’Ange Vins Cave), Sommelière à Orléans qui à fait un travail très professionnel dans une bonne ambiance détendu ! Nous avons tous appris des choses sur le cidre grâce à elle , MERCI pour cette soirée !

J’aimerai remercier par la même occasion plusieurs personnes : Mélanie LE BEC et Mathieu GONZALES, mes stagiaires qui se sont beaucoup investis pour cette soirée ainsi que les autres evenements qui arrivent à grands pas : Barbecue Normandy Day , puis Barbecue BRB et entre deux des foires importantes ! Ce sont des stagiaires que je n’ai pas présentés sur ce blog mais j’espère trouver du temps pour le faire !

Coté remierciements, je n’oublie pas mon copain voisin Patrice GABIN qui à su hier jouer de la gâchette de son appareil photo, merci car je n’ai pas pris une photo de cette soirée (bizarre non ?)

Une pensée pour ma copine Mamirock qui n’a pas pu se libérer, dommage !

Et Puis, Une immense remerciement à toutes les personnes présentes ! Merci Merci Merci !!

A la demande générale, d’autres soirées seront organisées sur le Fromage, Les Vins Normands, etc …

Bonjour à Tous !

J’en ai rêvé depuis des mois, mes partenaires et toute l’équipe de l’épicerie Normande l’ont fait !

C’est un voyage dans la Normandie des saveurs que Yannick BARBIER de l’épicerie Normande et Sabine BROCHARD, sommelière à Orléans (L’Ange Vins Cave) vous convie le 28 mai 2009 à partir de 18h30 *

* Le principe est que l’accueil au public se fera de 18h30 jusqu’à 20h00 environs et par petits groupes Sabine expliquera, fera déguster les Cidres fermiers, Poirés Fermier de la cave de la Loterie vendus dans l’épicerie Normande. la soirée se terminera un peu plus tard …

L’épicerie normande à volontairement mis un prix assez bas afin qu’une grande partie de la population puisse profiter de cette dégustation par une sommelière reconnue de la place orlénaise.

Surtout réservez à l’avance votre soirée car la clôture des inscriptions se fera le 26 mai !

Un petit mot de mes partenaires pour cette opération :

Patrice GABIN : Qui à besoin que je présente Patrice, il est connu comme le loup blanc dans la blogosphère Française. Il est pour moi un ami avec un grand A. Si vous avez deux minutes, visitez son site et ses Packs pour les créateurs d’entreprises, ce n’est que du bonheur (celle la surtout) !!

Frédérique GENTY (Aussi Mamirock !) : Frédérique, dirigeante d’ASADCO est comme Patrice, une amie qui, quand j’ai besoin viens pour me donner des coups de mains ou envoie son mari pour des coups de … pinceaux ! C’est lui qui à barbouillé l’épicerie avec les conseils éclairés de xtelle et Gin.  Pour faire court, Fred peut vous aider dans votre organisation de l’environnement de travail ou la gestion du contenu (rédaction  des plaquettes, site Internet, compte-rendu, etc …)

Sabine BROCHARD, Sommelière à Orléans (L’Ange vins Cave) que je connais moins mais avec qui le courant est trés bien passé car j’ai senti en elle le professionnalisme et l’envie de faire cette evenement. Elle n’a rien laissé au hasard ! Je crois que cette amitié va durer longtemps car nous sommes pareils : des passionnés d’un travail bien fait !

En un mot, venez nombreux pour cette belle manifestation créé pour vous !

L’épicerie Normande est partenaire de L’entre-deux, sympathique restaurant de Saint Denis en val.

David et toute son équipe sont au petits soins de leurs invités pour un prix très modeste; le meilleur rapport qualité prix selon le petit futé, c’est peu dire !!

J’y suis allée il y a quelques jours et voila un exemple de menu : Terrine de poissons maison, Poulet grillé avec ses légumes, fromage et crêpes en dessert pour 11,50 € TTC / Personne !

Pas mal de plus dans ce Bar / Restaurant : WIFI Gratuit, Information de BFM le Matin, journaux à lire gratuitement et surement d’autres services que je n’ai pas vu.

Toute l’équipe de l’entre-deux organisent également de nombreuses manifestations avec la ville de Saint Denis en Val.

L’épicerie va de temps en temps sur le marché de Saint-Denis-en-Val, le dimanche matin.

David, pour ce partenariat, met à disposition une vitrine pour que l’épicerie Normande expose ses produits, en ce moment elle à disposée des confiture de lait, crème de caramel d’Isigny, cidre fermier et poiré fermier pour son opération Chandeleur.

Une livraison gratuite sera possible au restaurant très prochainement, cela se met en place …

Retrouvez David sur le blog de son restaurant ainsi que son site

Vu le nombre important de commandes pour l’opération cidre et poiré de la chandeleur ainsi que le nombre de demandes auprès de ses clients, l’épicerie Normande à décidé de prolonger l’opération jusqu’au 1er Avril !

Cidre fermier (Fruité, Acidulé, Brut et Extra-brut) : 3,50 € la bouteille ou 18 € le carton de 6 (Mélange possible)

Poiré fermier : 4,50 € la bouteille ou 24 € le carton de 6.

Jus de pommes : 3,00 € la bouteille ou 16 € le carton de 6.

Confiture de lait : 4,00 € le pot ou 10€ le lot de 3.

Crème de caramel : 4,95 € / 250g et 6,50 € / 400g.

Dans une optique de présenter de nouveaux moyens de découvrir la Normandie, l’épicerie Normande est devenue partenaire de  » Au Hasard du vin « .

Vous voulez découvrir les vins de Normandie ? Ou vous souhaitez découvrir les cidres de Normandie ? Vous souhaitez le faire tranquillement chez vous ? Ou dans un endroit insolite d’Orléans ?

L’épicerie Normande est la pour satisfaire votre curiosité !

Kathryne MARTINET, de par son expérience de soirées papilles, saura vous apporter joie et bonne humeur.

Soirée Papilles  » Vins de Normandie « 

Idéal : 10 personnes

Melon de Bourgogne, Pinot gris, Muller-Thurgau et Auxerrois pour les cépages de ces quatre vins.
Chacun des vins sera accompagné de plats (sous forme de bouchées) typiques de la Normandie,
tartines de charcuteries et fromages !

Soirée Papilles  » Cidres de Normandie « 

Idéal : 10 personnes

Les secrets de fabrication du cidre, gouter la différence entre les poirés (brut ou doux) , les cidres (Fruité, fraîcheur, brut, extra.brut).
Chacun des cidres et poirés sera accompagné de plats (sous forme de bouchées) typiques de la Normandie, tartines de charcuteries et fromages !

Nous consulter pour les soirées disponibles ainsi que les tarifs : contact@epicerie-normande.com

Vous avez d’autres idées concernant les dégustations ? N’hésitez pas à nous contacter également.