Blog de l’épicerie Normande

Aujourd’hui et demain, 29 et 30 novembre 2008, a lieu le ” Noël Gourmand ” de La Ferté Saint Aubin.

C’est une grande messe de la gastronomie local où l’épicerie Normande prend plaisir à se rendre.

Cette année, les nouveautés sont les macarons à l’ancienne et au caramel au beurre salé, les financiers à l’ancienne, au figues et Tatin. Les Coquilles de Quinéville ainsi que les Croquets au Calvados.

Hier soir avait lieu le déballage des produits et je me suis laissé tenter à faire quelques photos :

J’ai retrouvé mon amie Isabelle HASLER de Via Del Gusto, épicerie fine Italienne des Halles Chatelet à Orléans. Rencontré furtivement aussi un ami qui vend des pruneaux que j’avais rencontré à Neuville-de-Poitou. J’ai vu aussi rapidement ” la petite bergerie ” de La Ferté Saint Aubin et bien d’autres amis.

Dans les moments de creux, j’essaierai de prendre deux trois photos.

N’oubliez pas aussi de visiter le coin fabriqué par les enfants sous le thème du sucré-salé :

Noël Gourmand de La Ferté Saint Aubin, C’est GRATUIT et c’est ouvert :

29 Novembre 2008 : De 10h à 19h
30 Novembre 2008 : De 10h à 18h

Venez nombreux, c’éest bientôt Noël !

Hier soir avais lieu la première soirée de “chouchoute” ton reseau de Jokaluma.

25 personnes ont participés à cet événement. C’étais plutôt bien pour une première fois.

Voici quelques images de la soirée qui s’est finie par un buffet organisé par l’épicerie Normande.

Retrouvez les photos ici.

Le mercredi 19 novembre avait lieu l’inauguration de l’épicerie Normande, 34 rue de Bagneaux à Saint Jean de la Ruelle.

Certains pensent que je suis fou, d’autres en tous cas bien allumé mais je persiste à croire que faire une épicerie dans une pépinière n’est pas un projet irréaliste.

Il manque même dans la région Orléanaise une pépinière spéciale commercants, un peu une galerie commerçante de créateurs d’entreprise. Il en existe surtout pour les services à la personne ou aux entreprises,  d’autres sur les nouvelles technologies mais rien sur les commerçants ayant des projets atypiques comme le miens. C’est un sujet à traiter à l’avenir si l’agglo d’Orléans s’engage dans cette voie.

Le conseil d’administration de la pépnière de St Jean de la Ruelle à bien voulu de moi et de mon projet et je les en remercie.

Le 19 novembre avait donc lieu l’inauguration, je n’ai forcement pas eu le temps de parler avec toutes les personnes présentes. C’est mon grand regret de ne pouvoir faire se multiplier pour être partout à la fois.

J’ai eu la joie pour cette soirée d’avoir à mes cotés ma femme et mon fils présents jusqu’à tard et puis mes clients, mes amis et la soirée s’est finie doucement avec un petit groupe autour d’une bouteille de crème de Calvados.

C’est la vrai vie d’un entrepreneur comme je les aime : un bon plateau de fromage, des amis autour et des sourires, de la joie, du bonheur.

Retrouver toutes les photos sur le flickr de Patrice Gabin (Assis parterre) et sur le flickr de Xtelle (A gauche).

D’autres soirées seront programmés avec mes partenaires dans les semaines, les mois à venir.

Aujourd’hui, journée encore importante avec la visite de Franck DUMESNIL de ClipEvents TV. Franck s’est proposé pendant le salon créateur d’entreprise de faire un petit film avec l’épicier Normand.

J’ai trouvé la démarche intéressante. Ce fut une belle discussion sur les produits Normand et j’ai hâte de voir le résultat.

Bientôt sur le site Internet de l’épicerie Normande.

Mais qui est Franck DUMESNIL ? Franck est le directeur de ClipEvents TV, une entreprise spécialisée dans la production Audio-Visuelle pour le WEB.

Vous voulez faire un film d’entreprise ? Franck est votre homme ! Sympa, curieux, Franck saura vous mettre à l’aise devant la caméra.

Après le tournage, Il s’est laissé tenté par une confiture de lait mais à regarder longuement la crème de Calvados.

Carte Bleue, première mise en ligne par bouriol.

Voila une nouvelle important concernant les moyens de paiement sur le site de l’épicerie normande.

Dans quelques jours, le paiement par carte bleue en mode sécurisé sera opérationnel.

Nous avons travaillé d’arrache pied pour que tout se passe trés vite.

Un grand merci à Yoann CHOCTEAU, de Kezaweb, mon développeur (Voir son site ici).

N’hésitez pas à faire appel à lui pour tout développement de site WEB.

Nouveaux locaux … Nouvelles références.

Voila de nombreux mois que je voulais vendre cette cosmétique Normande si chère à mon éthique de vendre de bon produits car l’entreprise qui fabrique cela a fait une charte trés intéressante :

• Sélectionner le meilleur des plantes, saveurs et actifs de nos régions Françaises.

• Privilégier l’utilisation d’actifs naturels dans nos formules, tels qu’extraits de plantes et de fruits, huiles essentielles.

• Incorporer des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

• Retirer peu à peu de nos formules les produits dérivés de la pétrochimie.

• Avoir recours dès que possible à des ingrédients issus du commerce équitable.

• Privilégier les emballages recyclables, tels que le verre et des contenants à teneur élevée en plastique recyclé.

• Apporter un contrôle de caution pharmaceutique à nos formulations et méthodes de fabrication.

• Ne pas tester nos produits sur les animaux.

504. Crème corps pomme (125ml) : 11,95 € TTC
505. Crème corps caramel (125ml) : 11,95 € TTC
500. Baume Massage pomme (45g) : 7,70 € TTC
501. Baume Massage caramel (45g) : 9,95 € TTC
510. Baume Massage Lait d’amande (45g) : 7,70 € TTC

502. Savon Caramel (200g) : 3,95 € TTC
503. Savon Pomme (200g) : 3,95 € TTC
512. Savon Lait d’amande (200g) : 3,95 € TTC
514. Savon Clafoutis (200g) : 3,95 € TTC
496. Gel douche Pomme (250ml) : 7,95 € TTC
497. Gel douche Caramel (250ml) : 7,95 € TTC
509. Gel douche Lait d’amande (250ml) : 7,95 € TTC

515. Eau de linge Pomme (1l) : 6,30 € TTC
508. Porte savon rectangulaire : 4,50 € TTC
498. Lait de bain Pomme (500ml) : 9,50 € TTC
499. Lait de bain Caramel (500ml) : 9,50 € TTC
511. Lait de bain Lait d’amande (500ml) : 9,50 € TTC

En vente actuellement seulement dans l’épierie mais pas sur le site www.epicerie-normande.com , si vous désirez commander, envoyer moi un mail, je vous enverrais une documentation sur ces produits.

yan (at) epicerie-normande.com

Voici quelques nouvelles de l’épicerie Normande qui ouvre ses portes la semaine prochaine.

Il reste encore un milliard de choses à faire pour être au top … Mais pourquoi les journées ne font que 24 heures et pourquoi je n’arrive pas à dormir que 2h par nuit??

Déjà l’épicerie Normande est présente sur le nouveau panneau à l’entrée de la pépinière de Saint-Jean-de-la-Ruelle.

Et puis, à l’intérieur cela commence à prendre vie. L’âme de ce lieu est en train de changer, on sent une envie de rester quelques instant au calme de cette Normandie si verte et ce Mont-Saint-Michel si majestueux.

Reste maintenant à mettre un peu de luminaires pour rentre la pièce plus sympathique encore.

Voici les nouvelles coordonnées de ce lieu magique :

Adresse :
34 Rue de Bagneaux
45140 Saint jean de la Ruelle

Téléphone : 0238704021 GSM : 0619764298 Fax : 0958667630 (inchangé)

Heures et dates d’ouverture : Du Mardi au Vendredi, de 10h à 19h

Je voulais remercier une nouvelle fois le trio d’amis : Virginie SCOTTE, Christelle MERCIER et Patrice GABIN. Sans ces trois compères, il n’y aurais pas eu ce bel endroit. Bon, c’est vrai, il y a eu deux trois doutes sur la décoration mais c’est eux qui avaient raison.

L’inauguration est prévue le 18 novembre !

L’épicerie Normande, ce n’est pas seulement une boutique mais aussi des salons gastronomiques et ce mois de Novembre est trés riche :

15 et 16 novembre : Festival des vins et de la gastronomie de Bonchamp les Laval (53)
21 au 23 novembre : Salon de la gastronomie de Châteauroux (36)
29 et 30 novembre : Noël gourmand à La Ferté-st-Aubin (45)

Autre rendez-vous important, la soirée Chouchoute ton réseau de Jokaluma. L’épicerie Normande est partenaire de cette soirée:

20 novembre : Chouchoute ton réseau, La Chapelle St mesmin (45)

Voila, c’étais samedi dernier pendant que je faisait la foire aux arbres de Sandillon. Les amis me préparait mon magasin et je dois dire que cela avance un peu !

L’inauguration se fera trés bientôt et j’en suis assez content !

Quelques remerciements au passage …

Patrice, Xtelle, Gin : Le trio infernale … J’ai eu deux / trois maux de tête avec eux mais je dois dire que le résultat est assez stupéfiant ! BRAVO, CHAPEAU !

Allez, je ne vous fais pas plus languir …

Roulement de tambour …

Alors ? Vous en pensez quoi ?

Envie de venir me voir ?

Il y a quelques temps, je vous avais parlé d’une interview pour le fongécif.

Elle est maintenant en ligne sur le nouveau blog du fongecif Centre : C’est ici pour visionner la vidéo.

Cette vidéo est trés bien réalisé par la société sherpa de Niort qui était présente pour les 25 ans du fongécif, ce 16 octobre dernier.

Une organisation trés bien ficelée avec de nombreux invités représentant les deux parties : employeurs et salariés. Des tables rondes pour dialoguer avec le public. Une belle journée avec des buffets somptueux du traiteur ” Le Normand ” , Meilleur ouvrier de France, situé à Olivet.

Un accueil Chaleureux de personnel du Fongécil Centre basé à Olivet :

Un bilan pour 2007 pour le fongécif Centre :

Une ressource de 21.2 M€ pour 17.000 entreprises cotisantes. Plus de 5840 entretiens pour 3800 dossiers remis.

(M. Le président du Fongécif Centre)

C’est l’acceptation de 2462 dossiers repartis comme ceci :

• 1148 au titre du CIF /CDI
• 943 au titre du bilan de compétences
• 193 au titre du CIF / CDD
• 178 au titre de la VAE

Cette journée à été aussi l’objet d’un article dans le quotidien ” La république du Centre “.

C’étais les vendanges du vin Normand ” Les arpents du soleil “.

Cet article est paru dans le journal Ouest France du 13 octobre 2008.

En vente dans l’épicerie Normande (Il reste du millésime 2006 et 2007)