Archive pour la catégorie ‘Normandie’

C’est le moment de vous dire au revoir !

Depuis le 31 décembre dernier, l’épicerie Normande n’est plus de ce monde …

J’aimerai vous exprimer sur ce post tout le plaisir que j’ai eu à piloter l’épicerie Normande pendant ces quelques années.

Mes premiers remerciements seront distribués à mes clients, mes clients fidèles et les autres …

Un grand MERCI aux entreprises, aux comités d’entreprises, a mes clients de marchés, de foires gastronomiques, de salons. Grâce à vous j’ai pu montrer qu’en Normandie, nous avons de bons produits, divers et variés : 20/20, AFUME, ASADCO, Avantages Loisirs, CERMAA, Comme un présent, Envie d’éco, Galaxie solaire, IRIS Instrument, JOKALUMA, L’entre-deux, La Galinette, la hotte à vins,  le diabolo Menthe, Phare de la baleine, Seves-RH, Signétis, SOLAIKO, etc …

A l’heure d’arrêter l’épicerie Normande, j’aimerai également remercier mes fournisseurs :

• Dessert Innovation à Evrecy : Monsieur JAUSSAUD est pour moi une personne avec qui j’aimai échanger à chacun de mes passages en Normandie. Je prendrais du plaisir dans les années à venir le voir régulièrement.
• Saveurs d’Auge à Pont-l’évêque : De bons plats cuisinés Normands, des terrines Normandes.
• Lait douceur de Normandie : De bonnes confitures de lait.
• Normandie Caramel : Un Caramel au beurre salé à se taper le cul parterre ! Une crème de caramel qui manquera dans l’Orléanais pour la chandeleur !
• Cave de la loterie à Chécy : Des cidres qui accompagnent si bien les crêpes à venir en ce début d’année.
• Heula : Un concept pour démystifier les vacances en Normandie : J’adoooorrrreeee !
• Poterie TURGIS à Noron-la-poterie : les Orléanais découvre enfin des pierres allume-feu à moins de 60 € !
• L’atelier du biscuit à Sannerville : Loïc est devenu au fil des déplacements en normandie un ami. Vous pouvez découvrir cette biscuiterie artisanale le long de la route de Rouen. L’accueil est toujours chaleureux !
• Les éditions Ouest-France (Edilarge) et Editions Corlet : De superbes livres sur ma province.
• Les Brasseries Duplessi (Richard Coeur de lion), de la baie (Croix des grèves) et Northmaen : Eh oui, nous fabriquons aussi de bonnes bières en Normandie !
• Les arpents du soleil : Le seul vin Normand !
• Théo Capelle : des apéritifs que le monde nous envie !! Un p’tit bouquet de cerises ou un presqu’île, ce n’est que du bonheur !
• Fromagerie de la Houssaye : Le livarot est pour moi le roi des fromages mais je ne crache pas sur un Deauville.

Que de monde à remercier ! J’ai pris plaisir à faire découvrir des produits Normands sur les marchés, salons gastronomiques, foires de :

• Aubigny-sur-Nère (18) Marché
• Beaugency (45) Fête du terroir, marché de nuit, marché…
• Bonchamps-les-Laval (53) Foire gastronomique
• Ceyrat (63) Salon des vins
• Champagne-sur-Seine (77) Salon gastronomique
• Chateauneuf-sur-Loire (45) Marché, fête du 14 juillet
• Chateaurenault (37) Foire
• Chateauroux (36) Foire gastronomique
• Donnery (45) Corso fleuri
• Ecueillé (36) Foire
• Fay-aux-Loges (45) Marché
• Fontainebleau (77) Salon gastronomique de l’ESCI
• Gien (45) Marché
• Jargeau (45) Foire à l’andouille, Marché, …
• La-Ferté-Beauharnais (41) Foire
• La-Ferté-Saint-Aubin (45) Noël gourmand, fête du printemps, marché, …
• Loches (37) Marché nocturne
• Mareau-aux-prés (45) Fête des vendanges
• Meung-sur-Loire (45) Marché
• Morandis (91) Foire
• Montargis (45) Foire de la madeleine
• Montluçon (03) Foire gastronomique
• Montrichard (41) Marché nocturne
• Neung-sur-Beuvron (41) Grand marché
• Neuville-de-Poitou (86) Foire gastronomique
• Olivet (45) Marché
• Orléans (45) Foire Pommes Châts, La seule ville de France qui m’a refusé l’accés de son marché !
• Pesseliere (18) Foire
• Provins (77) Salon Gastronomique
• Rebrechien (45) Salon du chocolat, foire, …
• Rouzier-de-Touraine (37) Foire agricole
• Saint-Hilaire-Saint-Mesmin (45) Foire aux cerises
• Saint-Jean-de-Braye (45) Marché de noël, marché du terroir, marché, … Un équipe et un maire qui anime trés bien leur ville, merci à eux !
• Sainte-Maure-de-Touraine (37) Foire aux fromages
• Sandillon (45) Foire aux arbres
  
• Sully-sur-Loire (45) Fête de la Sange, Foire de Paques, journées historiques, marché …
  
• Sury-aux-bois (45) Fête de l’ane
• Tours (37) Foire à l’aïl
• Venarey-les-Laumes (21) Foire gastronomique
• Villemandeur (45) 4 jours de fête, festival orgue de Barbarie, …

J’ai en tête trois personnes en ce qui concerne cette partie de l’épicerie : Monsieur CABARET, placier de Meung-sur-Loire (Mon 1er marché) qui a pris sa retraite et le marché s’est cassé la figure ! Sylvie, placière à Beaugency, toujours un mot gentil. Le meille

ur pour la fin : Michel,placier à Chateauneuf-sur-Loire et Saint-jean-de-Braye avec qui j’aime travailler et en espérant un bon rétablissement.

Un merci à mes deux stagiaires 2009 : Mélanie LE BEC et Mathieu GONZALES !

Un merci et ensuite j’éteins la lumière en pensant à mes amis fidèles : Patrice GABIN, Fred et Seb GENTY, Karine et Manu, Johann LAUTHIER, David GIOVANETTI, Marc COSTYS, Alain BOHHOMME, Aurélie et Romain, Sandra, Sonia B, Sonia LB.

Merci à tous de mes réseaux BRB, Facebook, Viadéo, LinkedIn, Plurk, etc …

Et surtout un Énorme merci à ma famille qui m’a soutenu dans ce projet de fou !

A bientôt pour de nouvelles aventures … naturellement Normandes

PS : Vous êtes une entreprise Normande qui aimerai vous implanter sur la région Centre ? N’hésitez pas à me contacter, j’ouvrirais avec plaisir mon carnet d’adresses.

Vendredi dernier, l’épicier Normand était l’invité de France Bleu Orléans.

C’est avec Bruno BERTHIER que s’est passé l’émission, nous avons papoté entre Breton-Normand !

Il est clair que le cidre Normand est de loin le meilleur du monde, loin devant le cidre Breton (It’s private Joke …)

J’aime cette radio, les animateurs que j’ai eu l’occasion de rencontrer de temps en temps.

Le cocktail de l’auditrice de France Bleu Orléans:

2/10 de Calvados
2/10 de Jus de pommes
2/10 de Parfait amour Citron (marie Brizard)
4/10 de cidre doux

Mélanger le tout dans un shacker et servir frais. Vous pouvez décorer les verres avec quelques quartiers de pommes.

Recette de la Teurgoule :

Voir les plats à Teurgoule dans l’épicerie Normande

La Teurgoule (appelée aussi terrinée) est un des plats traditionnels de la Normandie, elle est très simple à faire :

Ingrédients :

1 litre de lait entier
100g de riz rond
1 gousse de vanille
80g de sucre en poudre
1 pincée de sel
Cannelle
10g de beurre

—

Réunir dans un plat à Teurgoule de 3 litres précédemment beurré, le sucre, le sel et la cannelle. Verser le lait chaud, mélanger l’ensemble et mettre la terrine au four dans un lèche frites rempli d’eau pendant 3 heures à 100°c.

Il existe plusieurs versions de Teurgoule selon les régions Normandes. Avec ou sans cannelle, mélange ou pas pendant la cuisson.

J’ai toujours vu de mon coté la Teurgoule à la cannelle et non remuée pendant la cuisson, cela laisse une belle croute au dessus de la Teurgoule.

La Cidria :

1 Jus de citron + 1 jus d’orange
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillère à soupe de sucre semoule

Laisser macérer les ingrédients ci dessus au minimum 1 heure puis au dernier moment verser une bouteille de Cidre Brut ou doux. Voila donc une cidria fraîche pour des étés chauds !

La tarte Normande

1 Pâte à tarte prête à l’emploi (Feuilleté ou brisée)
4 oeufs
3 pommes
100 Grammes de sucre
50 cl de Crème fraîche
Un peu de canelle

Dans un plat, déposer la pâte feuilleté ou brisée avec les trois pommes en dés.

Mettre ensuite l’amalgame des oeufs, sucre, creme fraîche et canelle.

Mettre au four à 200° environs 35 minutes.

L’épicier Normand sera présent sur France Bleu Orléans en compagnie de Bruno BERTHIER le :

11 Septembre 2009, vers 10h.

Vous pouvez écouter en direct et ensuite en différé pendant quelques jours France Bleu Orléans sur

http://wwww.bleuorleans.com

Je vais essayer de parler du concours qu’organise l’épicerie Normande sur son nouveau blog de recettes mais ensuite ? A votre avis ? Il faut parler de quelle recette typique de notre Pays de Normandie ?

Répondez nous dans les commentaires …

C’est la rentrée, c’est triste et le pouvoir d’achat est en berne …

Pas de panique, dans l’épicerie Normande, les promotions sur la poterie ( pierre allume-feu , plat à teurgoule, etc … ) et sur les Tee-shirt Normands Heula ( Y’pleut , vacciné contre la pluie, vache engagée, ferme normande, etc … ) continue encore tout le mois de septembre !

Et pour vous faire encore plus plaisir, les plats cuisinés, les terrines et les boissons seront en promotions dans les heures/jours à venir !

A bientôt sur le site de l’épicerie Normande !!

L’épicerie Normande met en promotion ses tee-shirt humoristiques Heula !

• Tee-Shirt Heula Homme en promotion
• Tee-Shirt Heula Femme en promotion
• Tee-Shirt Heula Enfant en promotion
• Polo Heula en promotion
• Tablier Heula en promotion

Attention, c’est jusqu’au 31 aout ou jusqu’à épuisement des stocks !!

Plus d’une décennie …

C’est incroyable, je me souviens des premiers kilomètres de ce marathon de Normandie 1997 : Les yeux rouges d’être au départ de cette course. j’avais plusieurs raisons d’être ému, j’allais courir enfin sur mes terres ! Et puis, c’était surtout mon premier marathon après avoir écraser la dernière cigarette un an auparavant !

J’avais fait confectionner un maillot spécial avec les léopards Normands de mon drapeau Normand ! Il est vrai que je voulais taquiner me amis Bretons qui portent fièrement des maillots Blanc et Noirs, couleur de leur drapeau.

Les premiers kilomètres furent sympathique à galoper, la verte Normandie nous accueille merveilleusement bien avec des groupes musicaux dans les villages. Une Normandie vallonnée … Les kilomètres défilent et le Pont de Normandie apparait dans toute sa splendeur ! Le semi-marathon se passe juste au milieu du pont qui relie nos deux demi-Normandie (La « haute » et la « Basse »).

Le deuxième semi-marathon se déroule bien car mentalement je suis au top de ma motivation. Les (trop) grandes lignes droites s’enchaine dans le port du Havre et enfin c’est l’arrivée !

4 h 9′ et 45  » , c’était bien pour une première fois, l’important étais de participer …

C’était il y a douze ans et c’est frais comme hier !

Le dimanche 15 novembre 2009 aura lieu le semi-marathon de Normandie avec plusieurs atouts de qualité pour courir en Normandie !

• Chronométrage à puce.
• Marquage tous les kilomètres
• Qualificatif pour le championnat de France
• Animation musicale le long du parcours

Pour vous inscrire c’est par ici , ce n’est plus un marathon mais des courses plus courtes et un semi-marathon …

Voici quelques images du Drakkar fabriqué par l’association Dreknor de Cherbourg.

J’ai hâte de voir ce Drakkar en Manœuvre dans un port Normand ou ailleurs !

J’ai été impressionné du travail esthétique de ce bateau. Autant de finesse dans une coquille de noix de 16 Tonnes !

Découvrez tous les détails et information de ce Drakkar sur le site de l’association  » Dreknor « 

Voici donc le résultat « officiel » du Quizz Normandy Day …

A la demande général, je vais en refaire de temps en temps

1. Diawan 255Pts gagne un lot chez Storia Di Gusto (A Gauche)
2. Patrice G 246Pts gagne un lot chez Decoexotic.com
3. Astrid B 117Pts gagne un lot de 3 savons chez Enviedeco.fr
4. Tybo 97Pts gagne 2 places pour le futuroscope !
5. Aurélien 91Pts gagne 2 places pour le futuroscope !
6. Mélanie 79Pts gagne un lot de café offert par l’orgue à saveur
7. Karine P 53Pts gagne un lot de thés offert par l’orgue à saveur
8. Kathryne 47Pts un ensemble pique écologique offert par versionecologique.com
9. Valérie 31Pts gagne 2 places pour le futuroscope !
10. David B 29Pts gagne un ensemble pique-nique écologique par versionecologique.com
11. Nono 28Pts
12. Anaïs 21Pts
13. Anne-Laure 15Pts
14. Johann L 12Pts
15. Christine 10Pts
16. Isabelle 10Pts
17. Mathieu 9Pts
18. Gaelle 8Pts
19. Etyle 6Pts
20. Alain 5Pts
20. Charles 5Pts
22. Elo 3Pts
22. Lolly 3Pts
24. Peter 2Pts

J’ai noté les URL des dix premiers mais n’hésitez pas à me demander d’inclure la votre si vous êtes au dela de la dizieme place.

Plus de détails concernant les lot et les partenaires sur la page du Quizz Normandy Day (En construction)

Jeudi midi prochain aura lieu le Barbecue à l’épicerie Normande à l’occasion du Normandy à partir 11h.

N’oubliez pas de prévenir de votre venu à l’adresse suivante : contact@epicerie-normande.com

Vous êtes en Normandie le week-end prochain et vous voulez à votre manière être des nôtres ? Voici donc une liste des barbecues en Normandie pour cette journée mémorable !

Le week-end prochain, l’épicerie Normande sera à Saint-Maure de Touraine à l’occasion de la fête du fromage, l’invitée d’honneur sera la Normandie cette année !!

A cette occasion, l’épicerie Normande vous fera découvrir ses bières à la pression (Bière Nortmaen Ambré et Bière à la pomme).

Courcy : Tel : 02 31 40 94 03 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 18h, rue de la Mairie.
Frénouville : Tel : 02 31 23 43 31 / Date : 6 Juin : Pique-nique – midi – Salles des Fêtes / Apéritif offert par la municipalité.
Isigny sur Mer : Tel : 02 31 51 24 00 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 19h Parc de l’Hôtel de Ville. Concert gratuit.
Mézidon Canon : Tel : 02 31 42 64 64 / Date : 6 Juin : Pique-nique géant. Chant par les écoles et Club…
Omaha Beach : Tel : 02 31 51 39 52 / Date : 6 Juin : Pique-nique – 19h30 sur la plage.
Orbec : Tel : 02 31 32 56 68 / Date : 6 Juin : 12h30 à 15h : pique-nique géant – place de la Mairie d’Orbec avec animation musicale assurée par un orgue de barbarie. 15h30 et à 16h45 : visite possible de la champignonnière d’Orbec qui a servi de lieu de refuge pendant la seconde guerre mondiale (nombre de place limité à 40 pour chaque visite, réservation obligatoire – Tarif 3 €/pers).
Port en Bessin Huppain : Tel : 02 31 21 72 12 / Date : 7 Juin : Pique-nique sur les quais de Port en Bessin. Présence de vétérans. Du 47ème Royal Marine Commando, du Montcalm et du Georges Leygues. Dépôt de gerbe en matinée et inauguration d’un monument en hommage au capitaine Cousins.
Troarn : Tel : 02 31 39 14 22 / Date 6 Juin : 11h – Visite extérieure de l’Abbaye St Martin et de l’Eglise Ste Croix qui abrite le tombeau du chevalier Hugues. 12h – Pique-nique devant l’Abbaye St Martin.
Trouville : Tel : 02 31 14 41 41 / Date : 6 Juin : à partir de 19H00 – Concert Glenn Miller sur le terrain de pétanque avec apéritif offert par la municipalité.

Francheville : Tel : 02 32 32 61 71 / Date : 6 Juin : Déjeuner champêtre au Musée de la Ferronnerie + entrée gratuite du musée.
Louviers : Date : 02 32 09 58 06 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 19h, Place de la Halle aux Drapiers. Concours de vitrine, exposition de jeeps…
Barneville Carteret : Tel : 02 33 95 96 70 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 11h30 sur le site du Moulin à vent à Fierville Les Mines. Après midi : visite possible du Moulin à vent, Tarif : 2,70€.
Benoistville : Tel : 02 33 52 91 59 / Date : 6 Juin : Pique-nique sur la place du village à partir de 12h – Apéritif offert.
Granville : Tel : 02 33 91 30 29 / Date : 6 Juin : une dizaine de quartiers organisent des pique-niques (Quartier St Nicolas, Calvaire,
Hérel, Saint Paul, Haute-Ville, Prairies & cours Jonville dans le centre).
Jullouville : Tel : 02 33 61 82 48 (Office de Tourisme) / Date : 6 Juin : Randonnée pédestre et pique-nique à partir de 13h sur la plage de la Parguere. Renseignements à l’Office de Tourisme.
Le Neubourg – Communauté de Communes : Tel : 02 32 35 40 57 / Date : 6 Juin : Pique-nique de 19h à 22h avec animations musicales, en bordure de la voie verte sur l’esplanade de la Maison du Tourisme avec animations musicales.
Saint Etienne l’Allier : Tel : 02 32 42 80 98 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 19h. Projection d’un film réalisé par les jeunes de la région sur l’histoire du Maquis Surcouf.
Le Perron : Tel : 02 33 05 36 06 / Date : 6 Juin : Pique-nique.
Rouxeville : Tel : 02 33 56 16 20 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 18h – Cour des écoles. Venir avec son panier repas.
Sainte Marie du Mont (Utah Beach) : Tel : 02 33 71 58 00 / Date : 7 Juin : Pique-nique autour de la place de l’église vers 12H30.
Sainte Mère Eglise : Tel : 02 33 41 31 18 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 12h autour de la Place de l’Eglise.

Allouville Bellefosse : Tel : 02 33 57 34 63 / Date : 6 Juin : Pique-nique midi au pied du Château de Tancarville – Visite du château : TR de 2 €/adulte & 1€ (7 à 15 ans).
Beuzeville La Grenier : Tel : 02 35 31 70 42 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 19H30 au stade municipal – Animation musicale et Feu d’artifice.
Blangy sur Bresle : Tel : 02 35 93 50 05 / Date : 6 Juin : Pique-nique le midi au Manoir de Fontaine avec dans l’après midi animation musicale. 1/2 tarif sur l’entrée du Musée de la Verrerie avec visite guidée à 14h30, 15h30 et 16h30 avec démonstration d’un souffleur de verre.
Bois Guillaume : Tel : 02 35 12 24 40 / Date : 5 & 6 Juin : Pique-nique dans différents quartiers de la ville. Animations musicales.
Caudebec en Caux : Tel : 02 35 95 90 13 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 12h, Parc de la Mairie – Entrée gratuite du Musée de
la Marine de Seine l’après midi.
Fauville en Caux : Tel : 02 35 96 74 11 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 19h, Place de la Fontaine. Apéritif normand offert. Animations musicales et démonstration de danse rock et country.
Forges Les Eaux : Tel : 02 35 09 81 42 / Date : 5 Juin : Soirée dansante à la Halle Baltard.
La Mailleraye sur Seine : Tel : 02 35 37 12 04 / Date : 6 Juin : A partir de 12h – Pique-nique sur le Quai Hilaire Tertre.
Montérolier : Tel : 02 35 34 42 80 / Date : 6 Juin : Pique-nique en soirée.
Morville sur Andelle : Tel : 02 35 90 84 36 / Date : 6 Juin : Pique-nique en soirée.
La Neuville Chant d’Oisel : Tel : 02 32 86 81 00 / Date : 5 Juin : Pique-nique en soirée.
Quevreville La Poterie : Tel : 02 35 79 15 50 / Date : 13 Juin : Pique-nique, soirée dansante et feu de la Saint Jean.
Rouxeville : Tel : 02 33 56 16 20 / date : 6 Juin : Pique-nique.
Saint Maclou La Brière : Tel : 02 35 27 70 16 / Date : 6 Juin : Pique-nique à partir de 18H30 – Place du village – Animations musicales (groupe + chorale + concert).
Saint Maurice d’Etelan : Tel : 02 35 39 91 27 / Date : 6 Juin : Pique-nique organisé par l’Association des Amis du Parc et Château d’Etelan. Accès gratuit au parc et TR de 4 € pour la visite du château.
Yvetot : Tel : 02 32 70 44 70 / Date : 6 Juin : 12h – Pique-nique normand sur les espaces verts du Centre Culturel des Vikings, rue Pierre de Coubertin.

Tourouvre – CDC : Tel : 02 33 83 30 64 / Date : 6 Juin : 12h – Pique-nique avec animation musicale.

Le 4 juin prochain, l’épicerie Normande organise un petit pique-nique pour commémorer le débarquement de Normandie  » Le Normandy Day « .

Le site de la ville à relayé cette information et nous aide dans la logistique (Prêt de tables et de bancs). L’année prochaine, nous éperons travailler bien en amont afin de faire un grande manifestation !

Merci donc à eux de communiquer sur un résident de la pépinière de Saint-Jean-de-la-Ruelle.