Archive pour la catégorie ‘Humeur’

C’est le moment de vous dire au revoir !

Depuis le 31 décembre dernier, l’épicerie Normande n’est plus de ce monde …

J’aimerai vous exprimer sur ce post tout le plaisir que j’ai eu à piloter l’épicerie Normande pendant ces quelques années.

Mes premiers remerciements seront distribués à mes clients, mes clients fidèles et les autres …

Un grand MERCI aux entreprises, aux comités d’entreprises, a mes clients de marchés, de foires gastronomiques, de salons. Grâce à vous j’ai pu montrer qu’en Normandie, nous avons de bons produits, divers et variés : 20/20, AFUME, ASADCO, Avantages Loisirs, CERMAA, Comme un présent, Envie d’éco, Galaxie solaire, IRIS Instrument, JOKALUMA, L’entre-deux, La Galinette, la hotte à vins,  le diabolo Menthe, Phare de la baleine, Seves-RH, Signétis, SOLAIKO, etc …

A l’heure d’arrêter l’épicerie Normande, j’aimerai également remercier mes fournisseurs :

• Dessert Innovation à Evrecy : Monsieur JAUSSAUD est pour moi une personne avec qui j’aimai échanger à chacun de mes passages en Normandie. Je prendrais du plaisir dans les années à venir le voir régulièrement.
• Saveurs d’Auge à Pont-l’évêque : De bons plats cuisinés Normands, des terrines Normandes.
• Lait douceur de Normandie : De bonnes confitures de lait.
• Normandie Caramel : Un Caramel au beurre salé à se taper le cul parterre ! Une crème de caramel qui manquera dans l’Orléanais pour la chandeleur !
• Cave de la loterie à Chécy : Des cidres qui accompagnent si bien les crêpes à venir en ce début d’année.
• Heula : Un concept pour démystifier les vacances en Normandie : J’adoooorrrreeee !
• Poterie TURGIS à Noron-la-poterie : les Orléanais découvre enfin des pierres allume-feu à moins de 60 € !
• L’atelier du biscuit à Sannerville : Loïc est devenu au fil des déplacements en normandie un ami. Vous pouvez découvrir cette biscuiterie artisanale le long de la route de Rouen. L’accueil est toujours chaleureux !
• Les éditions Ouest-France (Edilarge) et Editions Corlet : De superbes livres sur ma province.
• Les Brasseries Duplessi (Richard Coeur de lion), de la baie (Croix des grèves) et Northmaen : Eh oui, nous fabriquons aussi de bonnes bières en Normandie !
• Les arpents du soleil : Le seul vin Normand !
• Théo Capelle : des apéritifs que le monde nous envie !! Un p’tit bouquet de cerises ou un presqu’île, ce n’est que du bonheur !
• Fromagerie de la Houssaye : Le livarot est pour moi le roi des fromages mais je ne crache pas sur un Deauville.

Que de monde à remercier ! J’ai pris plaisir à faire découvrir des produits Normands sur les marchés, salons gastronomiques, foires de :

• Aubigny-sur-Nère (18) Marché
• Beaugency (45) Fête du terroir, marché de nuit, marché…
• Bonchamps-les-Laval (53) Foire gastronomique
• Ceyrat (63) Salon des vins
• Champagne-sur-Seine (77) Salon gastronomique
• Chateauneuf-sur-Loire (45) Marché, fête du 14 juillet
• Chateaurenault (37) Foire
• Chateauroux (36) Foire gastronomique
• Donnery (45) Corso fleuri
• Ecueillé (36) Foire
• Fay-aux-Loges (45) Marché
• Fontainebleau (77) Salon gastronomique de l’ESCI
• Gien (45) Marché
• Jargeau (45) Foire à l’andouille, Marché, …
• La-Ferté-Beauharnais (41) Foire
• La-Ferté-Saint-Aubin (45) Noël gourmand, fête du printemps, marché, …
• Loches (37) Marché nocturne
• Mareau-aux-prés (45) Fête des vendanges
• Meung-sur-Loire (45) Marché
• Morandis (91) Foire
• Montargis (45) Foire de la madeleine
• Montluçon (03) Foire gastronomique
• Montrichard (41) Marché nocturne
• Neung-sur-Beuvron (41) Grand marché
• Neuville-de-Poitou (86) Foire gastronomique
• Olivet (45) Marché
• Orléans (45) Foire Pommes Châts, La seule ville de France qui m’a refusé l’accés de son marché !
• Pesseliere (18) Foire
• Provins (77) Salon Gastronomique
• Rebrechien (45) Salon du chocolat, foire, …
• Rouzier-de-Touraine (37) Foire agricole
• Saint-Hilaire-Saint-Mesmin (45) Foire aux cerises
• Saint-Jean-de-Braye (45) Marché de noël, marché du terroir, marché, … Un équipe et un maire qui anime trés bien leur ville, merci à eux !
• Sainte-Maure-de-Touraine (37) Foire aux fromages
• Sandillon (45) Foire aux arbres
  
• Sully-sur-Loire (45) Fête de la Sange, Foire de Paques, journées historiques, marché …
  
• Sury-aux-bois (45) Fête de l’ane
• Tours (37) Foire à l’aïl
• Venarey-les-Laumes (21) Foire gastronomique
• Villemandeur (45) 4 jours de fête, festival orgue de Barbarie, …

J’ai en tête trois personnes en ce qui concerne cette partie de l’épicerie : Monsieur CABARET, placier de Meung-sur-Loire (Mon 1er marché) qui a pris sa retraite et le marché s’est cassé la figure ! Sylvie, placière à Beaugency, toujours un mot gentil. Le meille

ur pour la fin : Michel,placier à Chateauneuf-sur-Loire et Saint-jean-de-Braye avec qui j’aime travailler et en espérant un bon rétablissement.

Un merci à mes deux stagiaires 2009 : Mélanie LE BEC et Mathieu GONZALES !

Un merci et ensuite j’éteins la lumière en pensant à mes amis fidèles : Patrice GABIN, Fred et Seb GENTY, Karine et Manu, Johann LAUTHIER, David GIOVANETTI, Marc COSTYS, Alain BOHHOMME, Aurélie et Romain, Sandra, Sonia B, Sonia LB.

Merci à tous de mes réseaux BRB, Facebook, Viadéo, LinkedIn, Plurk, etc …

Et surtout un Énorme merci à ma famille qui m’a soutenu dans ce projet de fou !

A bientôt pour de nouvelles aventures … naturellement Normandes

PS : Vous êtes une entreprise Normande qui aimerai vous implanter sur la région Centre ? N’hésitez pas à me contacter, j’ouvrirais avec plaisir mon carnet d’adresses.

17eme jour sans internet à l’épicerie sans que FREE donne un rendez-vous pour qu’un technicien passe nous voir.

17 jours sans pouvoir être réactif aux mails clients.

17 jours sans pouvoir travailler sur le site de mon transporteur afin de faire des étiquettes transports.

17 jours de galère, merci FREE !

Mais 17 jours où les amis me soutiennent en me donnant un bout de table pour me connecter !

Merci au réseau NeufWIFI qui est vraiment trés bien implanté.

Quand je pense que FREE sera aussi présent en téléphonie, j’ai vraiment peur pour le coup.

17eme jour sans internet mais le 18eme jour sera un jour nouveau : Une lettre recommandée partira pour résilier cet abonnement à un opérateur qui n’est pas du tout à l’écoute de ses clients.

Bon j’avoue, en parlant un peu sur facebook de mes soucis, mes amis me disent que c’est partout pareil : Tous à mettre dans le même sac ! 1 mois et demi chez Bouygues, 1 mois chez Orange , 1 mois et demi chez SFR !

Ce billet à été écris à l’entre-deux, restaurant dont le WIFI est gratuit à Saint-Denis-en-Val.

L’épicerie Normande prend la peine de sur-emballer sur colis et notamment l’emballage des poteries.

Pour ce genre de colis, l’épicerie Normande travaille avec le groupe GEODIS CALBERSON car il y a moins de casses par rapport aux expéditions du groupe LA POSTE. En plus, le groupe GEODIS CALBERSON assume ces expéditions et ses casses.

Par contre, il est OBLIGATOIRE de contrôler le colis AVANT la signature du bordereau de livraison.

L’épicerie Normande envoie à tous ses clients cette recommandation par mail le jour de l’expédition de la commande. Il n’y aura aucune discussion possible si les clients signent sans contrôler.

Quelle belle publicité : J’ai free et j’ai tout compris !

Voila, cela devais être au pays des bisounours quand free à fait cette publicité. Depuis vendredi dernier, l’entreprise n’a plus de connection internet et la réactivité de FREE me révolte. Depuis le 8 octobre, l’entreprise n’a pas de téléphone, merci FREE !

L’appel au service FREE est bien sur payant (0,34 € / minute) mais pour s’entendre dire que ce n’est pas leur soucis. Que cela dois être du coté de France Télécom et qu’un opérateur dois appeler mais bien sur, rien sur le téléphone portable !!

Je trouve que le service client de FREE est vraiment déplorable avec des opérateurs qui jouent les autruches quand nous demandons une date pour avoir une connection !!

Voila, j’ai FREE et j’ai compris que c’est marche ou crève s’il y a le moindre probleme.

Enfin, j’dit ça j’dit rien car FRANCE TELECOM à exactement le même service mais c’est plus cher (Voir le papier de Patrice GABIN a ce sujet ) !

Drôle de titre quand même non ?

Bon, comme vous aimez toutes les petites histoires de l’épicerie Normande je vais vous en raconter encore une bonne !

C’est l’histoire d’une tireuse à bière qui à eu bien du mal à fonctionner correctement. En fait ce n’est pas la machine en elle même mais une succession de pleins de petits soucis qui a fait que cette machine ne fonctionnais pas !

Tout d’abord vous pouvez voir ci dessus une œuvre de nos chers transporteur ! Bravo à eux qui n’ont même pas honte de vous présenter ce colis sans même vous présenter leurs excuses, c’est forcement pas de leur faute !! C’était donc le premier envoi (En Juin) mais le deuxième envoi quelques semaines suivantes était dans le même état voir même pire que ça !

Là troisième tireuse à bière Cornélius ( Linus 40) arriva sans encombre et c’est quand même un exploit pour le souligner.

Cette tireuse à bière peut travailler sans CO2 car elle à dans son ventre un petit compresseur qui permet de tirer des bières style Heineken ou Kronenbourg sans problèmes mais moi, de mon coté, je travaille avec des bière artisanales (Bière Northmaen ou Duplessi – Bière Richard coeur de lion -) et je dois mettre du CO2.

Reste plus qu’a brancher le CO2 dessus mais problème, il manque un tuyau avec le Kit CO2 acheté à part …

Je me dit  » Pas de bol Paul « , Pour la foire de Sainte-Maure-de-Touraine, je ferais sans CO2. Cela à tenu mais juste-juste !!

Un coup de téléphone chez Cornélius France et le tour est joué, quelques jours plus tard j’avais mon tuyau avec les beaux serres-joints.

Nouveau test de la machine mais c’est bizarre, j’ai l’impression qu’il me manque quelque chose car je n’arrive pas à comprendre comment brancher tous les raccords avec la bouteille de CO2 et les tuyaux achetés !

Finalement, après des semaines d’attente, de palabres, je décide d’aller directement à Eragny (au siège social de la Branche France) pour mettre au point avec le technicien la tireuse car les quatre jours de fête de Villemandeur (Fin Aout !) arrivent à grand pas ! Je dois dire que j’ai été trés bien reçu dans les locaux de Cornélius France, le technicien me fait remarquer qu’il manque un raccord pour mettre le CO2 sur la tireuse. Il me l’installe et sert tous les raccords. C’est sur, maintenant elle va marcher du feu de dieu ! J’en profite pour commander tout le kit de nettoyage (fût de sanitation et Bidon de purexol).

Les 4 jours de fête de Villemandeur arrivent à grand pas et je suis content de sortir ma tireuse à bière avec une belle bouteille de CO2 et un fût de Northmaen tout neuf. Grrrrrrrrr !! Nouveau problème : Cela fait des micros bulles et cette bière n’arrête pas de mousser, j’essaye de voir ou est le problème mais rien n’y fait, je suis contraint de rentrer tout ce matériel !

Quelques jours plus tard, je reçois ma commande pour nettoyer mais il n’y a que la moitié de la commande, le produit de sanitation mais pas le fût spécial, comme dit Bourvil dans le Corniaud  » maintenant elle va marcher beaucoup moins bien  » Pfffff …

Coup de téléphone à Cornélius France et le service commercial se plie en quatre pour me satisfaire !

Rendez-vous prévu à la boutique le 3 septembre soit 3 mois après la commande pour essayer de comprendre pourquoi cette machine ne marche pas !

Ce 3 septembre, après quelques minutes, le technicien à trouvé la solution au soucis, il fallais enlever un robinet qui se trouvais entre le purgeur et le tuyau qui envoie la bière dans la tireuse, c’étais lui le coupable et qui fuyait !

Dernière anecdote assez amusante, le jour même j’ai reçu le carton de Cornélius ! C’était le fût pour nettoyer la tireuse a bière … Encore perdu, il était incomplet, il manquais l’élément essentiel : Le boucheur spécial …

Voila donc une histoire qui m’aura fait perdre de l’argent au lieu d’en gagner mais je tiens qu’en même à féliciter la société Cornélius France et toute l’équipe pour son professionnalisme !

Tous ces soucis étaient l’œuvre de la maison mère ou des Transporteurs ! Ils se sont déplacés pour trouver la panne, Ils ont proposé de reprendre la machine car la saison était fini.

Je tiens à dire que si l’année prochaine je commande de nouveau une tireuse à bière, cela sera chez eux que je la prendrai car la réputation des tireuses à bière Cornélius n’est plus à faire, même le président Jacques CHIRAC avait une Linus 40 à l’Elysée !

Voila, la tireuse est retournée chez Cornélius mais il reste plein de bonnes bouteilles de bière à commander dans l’épicerie Normande !! Des  » Richard coeur de lion  » , des  » Northmaen  » , des  » Pousset  » , ce n’est que du bonheur à boire forcement avec modération car on est moins con !

PS : Pendant le festival de Loire, à Orléans (Loiret), votre épicier Normand préféré fera une infidélité à sa Normandie pour travailler avec une brasserie de la région Centre  » Brasserie Sancerroise « . Il sera présent sur la guinguette du comité des fêtes du coeur d’Orléans ! Cette fois ci, deux tireuses à bière seront disponible mais version « PRO » !

Cela faisait longtemps que je n’avais pas parlé de mes petits malheurs !

Je vais vous en dire une bonne à propos de transporteur que je tairai le nom !!

Combien coûte en messagerie un colis de 5 kilos en départ d’Orléans pour la France ? allez, a la louche 7 € HT .

mais combien coute un colis qui part du Calvados vers le Loiret en passant par ce même transporteur ? 58.64 € HT

Oui, vous avez bien lu 58.64 € HT le colis de 5 kilos soit plus de 8 fois plus cher …

Si c’est pas du vol, cela y ressemble !

J’ai oublié, sur la facture il faut ajouter 2.63 % de surcharge Gasoil et 0.50 € de participation sureté .

C’est quoi une participation sureté vous allez me demander ? C’est le client qui paye les installations pour éviter le vol des colis …

Dégouté de tous ces transporteurs qui sont les rois du pétrole.

Si j’avais passé un coup de téléphone directement à ce transporteur, j’aurais payé 30 € environs prix tarif sans négociations. Autant dire que la prochaine fois, je décrocherai mon téléphone et passerai directement !